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Le Tonic KefiViva Kombucha :

Inspiré de la méthode de fermentation traditionnelle

Kombucha Beverage

Afin de comprendre la fermentation ancestrale et de l'appliquer dans la réalité d'aujourd'hui, les scientifiques de Kefiplant ont analysé et testé le Kombucha. Ils ont compris comment les nomades d'autrefois réussissaient à créer un breuvage aussi complet en nutriments.

Le procédé de fermentation du Tonic KefiViva utilisé par Kefiplant est inspiré de la méthode ancestrale. Il permet de contrôler et de stabiliser la fermentation. Les compagnies commercialisant un breuvage de Kombucha, grâce à l'utilisation de ce Tonic, peuvent donc produire une qualité à l'image du breuvage ancestral.

Votre solution!

Le processus de fabrication du Tonic KefiViva Kombucha assure un contrôle stricte lors de la fermentation. Ce contrôle qualité unique dans le marché permet d'offrir un produit stable à chaque production de lots.

Découvrez le Tonic KefiViva Kombucha ainsi que plus de 30 plantes fermentées certifiées biologiques dont les bienfaits vous permettent d'offrir une boisson unique et fonctionnelle à vos clients.

Saviez-vous que...

Un breuvage ancestral de plus de 2 000 ans

Une boisson Kombucha est une infusion de thé sucré traditionnellement fermentée par une symbiose de bactéries-levures. Cette boisson a traversé les siècles grâce à ses bienfaits reconnus sur la santé.

Aujourd'hui consommé pour son goût unique, sa popularité et les bienfaits qu'il procure, le breuvage Kombucha permet aux consommateurs de se reconnecter à ses sources.


Quels sont les risques liés à la production non contrôlée d'un breuvage Kombucha?

Les risques liés à la fermentation non contrôlée pour la production d'un breuvage Kombucha sont d'engendrer une dérive ou une mutation de la symbiose bactéries-levures. La stabilité est donc primordiale pour offrir un breuvage de qualité sans risque de contamination.

La contamination ou mutation microbienne peut occasionner, entre autres, l'apparition de levures sauvages, un mauvais goût, des mauvaises odeurs et un taux d'alcool élevé non désiré dans la boisson.


Qu'est-ce qu'une bonne boisson Kombucha?

C'est une boisson Kombucha produit avec un procédé de fermentation contrôlé pour stabiliser le goût et la teneur en alcool, ainsi que les nutriments et les bienfaits qu'ils procurent.

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