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Pissenlit fermenté

KefiFood Pissenlit fermenté est un liquide de Pissenlit fermenté certifié biologique produit par un procédé contrôlé et utilisé comme base pour créer divers types dealiments fermentés, fonctionnels et vivants.

Informations botaniques

Nom botanique :Taraxacum officinale F.H. Wigg. aggr.
Nom commun :Pissenlit, Dent-de-lion
Famille :Asteraceae
Partie utilisée :Racines
Fermented Dandelion
Fermented Dandelion
Fermented Dandelion

Documents

Caractéristiques du produit

Apparence :Liquide
Goût :Pissenlit acidulé
pH:2.0 - 3.5
Acidité :10.0 - 15.0
Brix:=5.5
Liste des ingrédients :Eau, racines de pissenlit biologique, sucre de canne brut biologique, symbiose ancestrale de levures (Schizosaccharomyces pombe, Zygosaccharomyces bailii, Dekkera bruxellensis) et de bactéries (Acetobacter sp., Gluconoacetobacter sp.)
Durée de vie :2 année(s)
Entreposage :Garder le contenant fermé hermétiquement dans un endroit frais (entre 4 et 22°C) et sec, à l'abri de la lumière.

Bienfaits pour la santé

Nutriments après fermentation

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Format disponible

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Types d'applications

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