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Sarriette fermentée

KefiFood Sarriette fermentée est un liquide de Sarriette fermentée certifié biologique produit par un procédé contrôlé et utilisé comme base pour créer divers types dealiments fermentés, fonctionnels et vivants. 

Informations botaniques

Nom botanique :Satureja hortensis L.
Nom commun :Sarriette, Sarriette des jardins, Savourée
Famille :Lamiaceae
Partie utilisée :Feuilles

KefiFood Sarriette fermentée est un liquide de Sarriette fermentée certifié biologique produit par un procédé contrôlé et utilisé comme base pour créer divers types dealiments fermentés, fonctionnels et vivants. 

Documents

Caractéristiques du produit

Apparence :Liquide
Goût :Sarriette acidulée
pH:2.0 - 3.5
Acidité :10.0 - 15.0
Brix:=5.5
Liste des ingrédients :Eau, feuilles de sarriette biologique, sucre de canne brut biologique, symbiose ancestrale de levures (Schizosaccharomyces pombe, Zygosaccharomyces bailii, Dekkera bruxellensis) et de bactéries (Acetobacter sp., Gluconoacetobacter sp.)
Durée de vie :2 année(s)
Entreposage :Garder le contenant fermé hermétiquement dans un endroit frais (entre 4 et 22°C) et sec, à l'abri de la lumière.

Bienfaits pour la santé

Nutriments après fermentation

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Format disponible

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Types d'applications

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