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Sauge fermentée

KefiFood Sauge fermentée est un liquide de Sauge fermentée certifié biologique produit par un procédé contrôlé et utilisé comme base pour créer divers types dealiments fermentés, fonctionnels et vivants.

Informations botaniques

Nom botanique :Salvia officinalis L.
Nom commun :Sauge, Sauge officinale
Famille :Lamiaceae
Partie utilisée :Feuilles
Fermented Sage
Fermented Sage
Fermented Sage

Documents

Caractéristiques du produit

Apparence :Liquide
Goût :Sauge acidulée
pH:2.0 - 3.5
Acidité :10.0 - 15.0
Brix:=5.5
Liste des ingrédients :Eau, feuilles de sauge biologique, sucre de canne brut biologique, symbiose ancestrale de levures (Schizosaccharomyces pombe, Zygosaccharomyces bailii, Dekkera bruxellensis) et de bactéries (Acetobacter sp., Gluconoacetobacter sp.)
Durée de vie :2 année(s)
Entreposage :Garder le contenant fermé hermétiquement dans un endroit frais (entre 4 et 22°C) et sec, à l'abri de la lumière.

Bienfaits pour la santé

Nutriments après fermentation

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Format disponible

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Types d'applications

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