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Thé noir fermenté (Kombucha)

KefiNutra Thé noir fermenté (Kombucha) est un supplément liquide complet  & vivant de Thé noir fermenté (Kombucha) certifié biologique. Ce Tonic est produit par un procédé de fermentation symbiotique et peut être utilisé à l'état pur ou combinés à deautres type de suppléments alimentaires. 

Informations botaniques

Nom botanique :Camellia sinensis L.
Nom commun :Thé noir
Famille :Theaceae
Partie utilisée :Feuilles et bourgeons

Le thé noir est l'arbuste de thé dont les feuilles ont été oxydées. Le Kombucha réfère à la fermentation symbiotique de l'infusion de thé. L'origine du thé fermenté remonte à plus de 5000 ans en Chine, où il était considéré comme un phytoremède énergisant et détoxifiant.; Avec la popularité croissante du Kombucha, des études récentes ont mis en évidence plusieurs bienfaits pour la santé, qui seraient reliés à la présence de plus de 700 phytocomposés. Notamment, l'activité anti-oxydante a été reliée à certaines variétés et quantités de polyphénols. 

Fermented Black Tea (Kombucha)
Fermented Black Tea (Kombucha)
Fermented Black Tea (Kombucha)

Documents

Caractéristiques du produit

Apparence :Liquide
Goût :Thé noir acidulé
pH:2.0 - 3.5
Acidité :10.0 - 15.0
Brix:=4.0
Liste des ingrédients :Eau, feuilles et bourgeons de thé noir biologique, sucre de canne brut biologique, symbiose ancestrale de levures (Schizosaccharomyces pombe, Zygosaccharomyces bailii, Dekkera bruxellensis) et de bactéries (Acetobacter sp., Gluconoacetobacter sp.)
Durée de vie :2 année(s)
Entreposage :Garder le contenant fermé hermétiquement dans un endroit frais (entre 4 et 22°C) et sec, à l'abri de la lumière.

Bienfaits pour la santé

  • Prévention des dommages cellulaires reliées aux réactions oxydatives;
  • Modulation de l'inflammation;
  • Protection contre les infections microbiennes;
  • Favorise le bon fonctionnement du système digestif: contribue au maintien de la microflore intestinale;
  • Augmentation de l'énergie vitale;
  • Stimulant du système immunitaire;
  • Détoxification générale du corps.

Nutriments après fermentation

Molécules :Composés phénoliques (Théarubigine, Théaflavine, Théine, Acides caféique, gallique et coumarique), Flavonoïdes (Quercitine, Kaempferol, Myrécitinee), Terpènes (Limonène, Camphène, Globulisine A, Eucaglobuline)
Acides organiques :Acides acétique, gluconique et succinique
Vitamines:B1, B2, B6, B12, and C
Minéraux :Guconate and acetate forms (Mg, Ca)
Acides aminés :L-Théanine, Tryptophane
Autres :Sucres solubles, Alcool, Glycérol
Enzymes:Hydrolase, Lipase, Amylase
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Format disponible

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Types d'applications

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