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Céleri fermenté

KefiSkin Céleri fermenté est un liquide de Céleri fermenté certifié biologique et utilisé comme ingrédient dans les formules topiques pour soins du corps et de la peau, ainsi que dans les produits cosmétiques.

Informations botaniques

Nom botanique :Apium graveolens L. (= Apium lusitanicum Mill.)
Nom commun :Céleri, Ache des marais, Ache odorante
Famille :Apiaceae
Partie utilisée :Graines

Le céleri a une longue et prestigieuse histoire premièrement comme un produit médicinal et ensuite comme aliment. Les Grecs de l'Antiquité utilisaient les feuilles comme laurier pour décorer les athlètes renommés alors que les Romains l'utilisaient comme assaisonnement, une tradition qui perdure depuis des siècles. Les graines de céleri ont aussi été utilisées depuis des siècles comme anti-inflammatoire, comme agent protecteur du foie et pour faciliter l'élimination de calculs biliaires.

 

Fermented Celery
Fermented Celery
Fermented Celery

Documents

Caractéristiques du produit

Apparence :Liquide
Goût :Céleri acidulé
pH:2.0 - 3.5
Acidité :10.0 - 15.0
Brix:=5.5
Liste des ingrédients :Eau, graines de céleri biologique, sucre de canne brut biologique, symbiose ancestrale de levures (Schizosaccharomyces pombe, Zygosaccharomyces bailii, Dekkera bruxellensis) et de bactéries (Acetobacter sp., Gluconoacetobacter sp.)
Durée de vie :2 année(s)
Entreposage :Garder le contenant fermé hermétiquement dans un endroit frais (entre 4 et 22°C) et sec, à l'abri de la lumière

Bienfaits pour la santé

  • Fournir une protection anti-inflammatoire et des effets analgésiques
  • Procurer une protection anibactérienne et antivirale
  • Procurer des effets hépato-protecteurs et antioxydants
  • Favoriser une digestion saine
  • Contribuer à l’équilibre de la flore microbienne
  • Stimuler la production d’énergie cellulaire
  • Stimuler le système immunitaire

 

Nutriments après fermentation

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Format disponible

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Types d'applications

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