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Citronnelle fermentée

KefiViva Citronnelle fermentée est un liquide vivant de Citronnelle fermentée certifié biologique produit par un procédé contrôlé et utilisé comme base pour créer divers types de breuvages stables, fonctionnels et vivants.

Informations botaniques

Nom botanique :Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
Nom commun :Lemongrass, West Indian Lemon Grass
Famille :Poaceae
Partie utilisée :Herbes

La citronelle est communément utilisée dans les médications traditionelles de nombreux pays. En Chine, on l'utilise contre les maux de tête, d'estomac, de ventre et contre les douleurs reliées aux rhumatismes.

Fermented Lemon Grass
Fermented Lemon Grass
Fermented Lemon Grass

Documents

Caractéristiques du produit

Apparence :Liquide
Goût :Citronnelle acidulée
pH:2.0 - 3.5
Acidité :10.0 - 15.0
Brix:=5.5
Liste des ingrédients :Water, organic lemongrass herbs, organic raw cane sugar, ancient symbiosis of yeasts (Schizosaccharomyces pombe, Zygosaccharomyces bailii, Dekkera bruxellensis) and bacteria (Acetobacter sp., Gluconoacetobacter sp.)
Durée de vie :2 année(s)
Entreposage :Garder le contenant fermé hermétiquement dans un endroit frais (entre 4 et 22°C) et sec, à l'abri de la lumière.

Bienfaits pour la santé

  • Procurer une protection antibactérienne et anitivirale;
  • Fournir des effets anti-diarrhée et anti-malaria;
  • Fournir des effets antioxydants et anti-inflammatoires;
  • Contribuer à abaisser le niveau de mauvais cholestérol;
  • Aider à contrôler les niveaux de gras et la glycémie;
  • Contribuer à l’équilibre de la flore intestinale;
  • Stimuler le système immunitaire.

Nutriments après fermentation

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Format disponible

Format disponible

Types d'applications

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